тесто

  1. Скачать [dasharokitskaya] Тесто + выпечка. Урок 4

    Продолжительность 1час 30 мин + снова текстовый файл с рецептами, нюансами работы и т.д Пряники с карамельным окошками, пряники на палочке. Формочки, самодельные шаблоны,инструменты. Коврики для выпечки
  2. Скачать Домашний хлеб (Катя Багрова)

    Этот курс для тех, кто думает о своем здоровье и хочет научиться собственноручно выпекать хлеб, в составе которого будет уверен на 100%.
  3. Скачать Сборник Тесто на каждый день (Катя Багрова)

    В сборнике три раздела: - Дрожжевая выпечка - Вытяжное тесто для штруделей - Песочное тесто для тартов, фланов и кишей Рецепты дрожжевое выпечки - Тесто на молоке, с добавлением яйца и растопленного сливочного масла; - Тесто на молоке, с добавлением яйца и холодного сливочного масла; - Тесто с...
  4. Скачать Хлеб в удовольствие (Катя Багрова)

    Рецепты вкусного и полезного хлеба с минимальным количеством дрожжей: советы, как на 1 грамме получить пышный и ароматный хлеб; хлеб по ГОСТу и другая выпечка.
  5. Организатор

    Скачать [пиццашкола] 5 видов классического теста

    5 ВИДОВ КЛАССИЧЕСКОГО ТЕСТА Видео запись дистанционного обучения с совместной работой с тренером в режиме онлайн. Подробно показываем технологию замеса нескольких видов теста: классическое по прямому методу и через закваски Biga и Poolish, а также американская пицца в стиле Brooklyn.
  6. Скачать Нежная бриошь (Мария Манахова)

    Булочки Нежная бриошь Автор: Мария Манахова В основе быстрое тест, без длительного замеса и на самой обычной муке.
  7. Скачать Зефирные десерты с 0 (Виталия Сейдаметова)

    КУРС ПОДХОДИТ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ с "0", ВЫЗЫВАЕТ ОСТРУЮ ЗАВИСИМОСТЬ, ТЯГУ К ТВОРЧЕСКИМ ОТКРЫТИЯМ И ЖЕЛАНИЮ ЗАРАБАТЫВАТЬ! После курса Вы научитесь готовить 6 видов теста для зефирных тортов и ЗЕФИРА СЭНДВИЧЕЙ: Медовое тесто Ванильное тесто Шоколадно-кофейное Цветное (сливочно-молочное)...
  8. Скачать Любимые русские пироги (Оксана Путан)

    PDF (скан) Эта книга для тех, кто боится теста, но с ностальгией тоскует по волшебным бабушкиным пирогам. И эта книга тоже волшебная. Она снимает страхи, заставляет любые руки расти из правильного места и любого новичка превращает в мега- пекаря. Просто покупаете дрожжи и муку, открываете книгу...
  9. Скачать [tatiana_tort77] Работа с тестом (Татьяна Теплая)

    Видеоурок "Работа с тестом" Универсальное тесто, очень воздушное и пористое. Подходит для любых видов изделий: пироги, пирожки, булочки (в том числе для бургеров), мелкоштучка. Простые ингредиенты, много профессиональных секретов.
  10. Скачать Вебинар по песочному тесту (nastya_shtapenko)

    Это будет лекция , в которой я расскажу: 1) какие процессы влияют на тарты . 2)Влияние ингредиентов . 3) Почему тесто получается жесткое 4) поговорим об инвентаре 5) почему тарты сползают 6) почему воздевает дно 7) покажу два метода кладки тарта и расскажу о преимуществах и недостатках 8)...
  11. Скачать Печенье Творожник (Мария Манахова)

    Видео урок Печенье Творожник Сочное тесто содержащие творог зернистый и молоко Творожная начинка Печенье очень мягкое и сочное
  12. Скачать Пряники в Глазури (Мария Манахова)

    Видео урок Пряники в глазури Сметанное тесто Белковая глазурь
  13. Скачать Печенье Нежное (Мария Манахова)

    Видео урок Печенье нежное Тесто в составе которого творожный сыр, что делает изделие очень нежным и сочным В центре печенья ложечка крема из спелого манго
  14. Скачать [katyaalex77] Зимние пироги (Екатерина Алексеенко)

    Пироги, от которых становится теплее. Вкусные, сытные - настоящие зимние пироги. Аутентичные французские и итальянские рецепты, а также пироги по семейным секретным рецептам. Большая часть рецептов с видео. Список рецептов: Простое слоеное тесто Пирог английский мясной Пирог с капустой Пирог с...
  15. Скачать Пончик ванильный (Мария Манахова)

    Пончики любят все! Идеально и для семьи, и на продажу. Ванильные пончики с тонким ароматом ванили и двойными начинками. В центре основа нежнейших крем-брюле с малиновым и облепиховым джемом.
  16. Скачать Пончик закусочный (Мария Манахова)

    Нежная хрустящая корочка и пышечка внутри с тонким ароматом мускатного ореха. Все просто, но как же это вкусно! Начинки закусочных пончиков: Перец-Сыр Пармезан Груша-Горчица Курица-Йогурт
  17. Скачать Мамины пирожки (Мария Манахова)

    Какой рельеф, какой презентабельный вид, - разлом говорит сам за себя! Это очень вкусно! Тончайшая корочка, тончайшее тесто и сочная начинка с капустой.
  18. Скачать [Pastry Campus] Слоеные трубочки с белковым кремом (Мария Селянина)

    Всего 2 несложных кондитерских техники, и машина времени, перемещающая нас в прямо детство, готова! Нежные, хрустящие, и такие любимые нами, но давно забытые, слоеные трубочки с белковым кремом возвращаются! Причем, сделать их самостоятельно смогут даже те, кто ни разу не готовил слоеное тесто...
  19. Скачать Пирожки Жареные (Мария Манахова)

    Видео урок Жареные пирожки Друзья! Я поделилась с вами двумя невероятно вкусными рецептурами пирожков — Пирожки Хрустящие дрожжевые — Пирожки без дрожжевые с мацони Каждый из вас найдет своего фаворита! Пирожки очень вкусные, имеют пористую текстуру , не жирные вообще! Длительное время остаются...
  20. Скачать Чебуреки (Мария Манахова)

    Видео урок Чебуреки Сочные! Хрустящие! Пышные! Прям именно те, прям именно из той Чебуречной! В видео урок вошли два вида теста Вкус изделий будет абсолютно разный и каждый из них вам очень понравится
Сверху